Text
PENERAPAN SNI:8694:2021 BUBUK KOPI DI SUMATERA UTARA
SNI 8694:2021 Bubuk Kopi menetapkan persyaratan mutu dan keamanan untuk bubuk kopi yang diproduksi dari biji Coffea arabica, Coffea canephora (robusta), atau campurannya. Standar mencakup definisi, klasifikasi, mutu fisik, kimia, mikrobiologi, serta pengemasan, penandaan, dan metode pengujian. Tujuan: menjamin mutu, melindungi konsumen, dan mendukung perdagangan dalam negeri maupun ekspor.
Tidak tersedia versi lain